寒天纖體藻絲(水晶涼絲)是由野生珊瑚草萃取而成,野生珊瑚草產自南太平洋潔淨海域,與珊瑚共生,每年只能生長15~20公分,在海中過濾水中養分營生,由於生長緩慢,其結構中富含豐富的植物膠原,海中酵素、鐵質、鈣質、粗纖維、礦物質及微量元素,是所有藻類之冠,自遠古時代即被珍視為養生延壽的珍品。

寒天室取自多軸型紅藻體細胞壁,含鈣、鐵及大量天然纖維質(87%),可減少醣分和膽固醇的吸收,容易有飽足感,卡路里也很低,因此受減重族的喜愛。而寒天是不是就是洋菜呢?其實還是有點不相同的,洋菜主要取自單軸型紅藻體石花菜,其纖維含量約80%,而寒天擁有87%以上的的纖維含量,雖然兩者都是會凝固及溶解,但是寒天具包覆澱粉及油脂的能力,洋菜則沒有喔!但是所選用的藻類不同,水質不同、萃取的技術不同,加工生產的品管方式也不同。所以造成兩者之間的差別。

寒天簡單地說就是從紅棗的細胞壁萃取提煉一種物質,紅棗生長於高緯度海域,取名<寒天>

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雪山隧道
   2010年仲夏,荳子參加了高雄中北扶輪社舉辦的『宜蘭采風之旅』,據中北扶輪社,從事旅遊業的資深社員Jeff表示,在他年幼時,台北人將他的故鄉宜蘭,與台東、花蓮等偏遠地方都稱之為"後山",因為地處偏僻,當地的人除了務農、討海維生無別的出路,然而如此困苦的生長環境,造就了宜蘭人驕傲的硬頸精神。
  於四年多前,克服了重重困難,終於打穿了現今新北市坪林區到宜蘭縣頭城鎮,亞洲第二長的......
 

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本文"打開「自癒力」"摘錄-----康健雜誌 132期
45歲的殷實布商一向身體硬朗,只有糖尿病在穩定治療。有一天,覺得自己有點喘、有點虛,到醫學中心掛號看病,意外地發現貧血,又被轉診到血液腫瘤科,住院檢查後才發現得到骨髓造血不良症,半年後轉為急性血癌。後來他又因為心肌缺氧,被轉介到心臟科接受氣球擴張術的治療,住進心血管加護病房。他一個人孤伶伶地在加護病房中,開始瞻妄、囈語、手腳抽慉,當「張醫師」查房時,他抓住醫師的手說,「我好怕。」
醫師回答,「會害怕的是自己的心,有所執著才會心生害怕,」就帶領他禱告。
布商病情好轉後,開始佛教禪修,整個人氣質改變,彷彿重生。兩年後,他血癌復發,並不抱怨,他知道血癌細胞是殺不死的,很容易復發。
他後來又因為畏寒、發燒住院,卻找不到原因,張醫師叮囑他出院後多做靈修功課,拋開俗世煩惱。他再來門診追蹤時,已經容光煥發,血液檢查也正常。
「這不是科學可以解釋的,但心靈健康的人,身體的病痛也會復原得比較快。」馬偕醫院血液腫瘤科醫師張明志後來把故事記在《心靈病房的18堂課》裡。
當重大疾病來襲時,我們難免陷入恐懼的黑暗深淵,執著地想知道「為什麼我會生病?」「將來會怎樣?」「我很怕!」「我會不會死?」,每天都看到生死大戲在癌症病房上演的張醫師,卻也看到不少病人運用心靈的力量,即使生病甚而後來死亡,但心靈的力量,使他們能在黑暗逐漸籠罩的道路上,看到一絲光明,心安自在,煩惱未上增。
當重大疾病來襲時想要培養心靈的自癒能力,是有方法的,從一開始了解生命本無常,平靜面對,到接受自己的感覺、進而正向肯定自己的努力,發現原來無常是上天送來的禮物。
1、 了解生命本無常
美國亞利桑納整合醫學中心計畫負責人威爾醫師解釋說,生病時,平靜下來不掙扎,並不代表放棄找尋希望,而是為了超越疾病,接受生命中的一切狀況,包括無常。
婚姻與家族治療博士吳熙琄,在美國唸愛荷華大學時,經歷911攻擊事件,有人在生命最後一刻,被埋在雙子星大廈時,打電話留言給妻子,「我非常愛妳,我要妳幸福,祝福你和孩子好好過日子,」並不像其他人留下恐懼或憤怒留言。吳熙琄說,「我們要培養一種生命的視野,瞭解生命本無常,才能體會生命的珍貴。」
2、 感受自己的感覺
當面臨重大疾病,首先要處理的是情緒,學會把情緒表達出來,無論是恐懼、悲傷、憤怒。清楚地描述自己的感受,可以幫助你和自己在一起。
「去感受自己的感覺,害怕就害怕,累就是累,不去壓制它,」吳熙琄說。
史丹佛大學精神醫學專家斯匹格(Spiegel)將乳癌轉移的病人分成兩組,一組只接受標準的乳癌治療,另一組還加入每週一次的支持團體。「我想知道,我是否能活著看我兒子高中畢業,或看到我女兒結婚,」一位乳癌病人在團體裡抒發自己的恐懼。研究進行後發現,主動分享感受的團體成員比對照組多活了一倍的時間。
3、 肯定自己的努力
「在苦難中,看到自己不容易的地方,稱讚自己。」
吳熙琄說,不要送出「我沒用」、「我很失敗」的訊息,看到自己在苦難中的努力與堅強,感受到自己的寶貴。
《健康,這樣想就對了》書裡提到一個案例,強烈下背痛患者羅莉每天早上都站在鏡子面前稱讚自己的身體,而不是挑毛病,「我想要愛身體所能給我的,而不是將精力放在疼痛或我不喜歡的地方」羅莉說。雖然痛還在,但她比較能與痛共存活下去。
4、 將疾病視為一個禮物
每一個重大的手術或疾病都有心靈轉變的時刻,危機會製造脆弱與敏感的窗口,質疑我們已經成就的一切。但也可能成為一個機會,使我們得到啟發。「要自我覺察疾病背後的意義,」自然醫學博士王佑驊說。
威爾醫師在《自癒力》裡講到他的日本朋友寺山信一郎的故事,他性靈覺醒,帶病修行,展現更高的力量。
寺山是一位細胞學家也是管理顧問,他睡得很少,每天喝10∼12杯咖啡,縱情於牛排與甜食,但所有的醫學檢驗都是正常。
直到他疲勞到無法工作的地步時,進一步檢查發現右腎已經擴大,X光檢驗是腫瘤。按照日本慣例,並不讓病人得知真正的病情,醫院瞞著他進行激烈的化學治療,這些注射讓他嘔吐、鬍子變白、頭髮掉落。後來又進行放射線治療,使他很疲勞,也失去胃口。夜裡,他夢到自己的葬禮。
他想呼吸新鮮空氣,便爬到醫院屋頂,卻造成騷動,醫院以為他要自殺,要他守規矩或離開。寺山迅速簽了出院文件回家,有人向他介紹長壽飲食療法,要吃糙米,愛好美食的寺山想都不想。
隔天,寺山醒來,感受到一股很想看到日出的慾望,他爬到公寓頂樓,感覺一道光線射入他胸膛,能量擴散到全身,接著他哭了起來,「我很高興我還活著」。
然後他開始吃糙米,每天期盼到屋頂看太陽的儀式,也到一家僻靜中心靜養,還每天都到森林裡散步,並開始練大提琴,他已經很多年沒練了。
「我開始感受到體內與周遭自然的痊癒力量,我開始明白我創造了自己的癌症,我也因此明白,我必須愛我的癌症,它是我的一部份,我必須愛整個我。」
「苦、大病、大挫折都是生命的禮物,傷口下才看到真正的力量,」心靈療癒工作者賴佩霞說。
平日滋養性靈
即使在平日,沒有病痛時,依舊可以透過靈性的修持,讓自己心理更健康。
科學家早就證實,壓力、焦慮、憂鬱有害健康,減少壓力荷爾蒙可體松,可以提升免疫球蛋白,活化免疫系統。快樂可以延長心臟病人的壽命,減少中風的機率,緩和過敏反應,增強感冒的抵抗力。
「不在有陽光的日子哭泣,」 張醫師說,提升心靈的健康,就彷彿拿到了去迪士尼樂園的地圖。
愈來愈多人分享滋養性靈的方法,從眾所皆知的打坐冥想,到神經學家親身經歷驗證的「等待90秒不生氣」。
1、兩分鐘冥想就有效:
如果有一種藥,每天只要一顆就可以減輕焦慮,對生活更滿意,這種藥是純天然、而且免費,你吃不吃?世上真有這種藥丸,就是冥想

許多宗教都瞭解冥想的力量,每種宗教有不同的方式,但共通點都是:有意識地將腦袋放空,專注凝神。
冥想已從放鬆壓力,轉為預防、延緩心臟病、高血壓、偏頭痛、甚至癌症。哈佛醫學院心臟學家班森訓練病人每天冥想20分鐘,病人血壓降低、心跳次數減少、氧氣消耗量是平常17%。
只需要一張椅子,靜靜坐著,聽起來很簡單,只要試過的人都知道困難,一開始會因為無法改變任心意遊蕩的習慣,不斷失敗。
印度瑞虛凱詩拉瑪靜修中心主席韋達帕芳堤(Veda Bharati)提出兩分鐘禪修法。在等公車、用餐前、開會前,站著、坐著都行,背頸頭打直,用丹田式呼吸,氣息從鼻孔進出,只要把散逸的心收回,把一切放下。
2、覺知負面情緒,90秒不生氣
「憤怒和別人無關,是因為自己內在有一個按鈕,是怎樣就怎樣。」賴佩霞說。
左腦中風的神經解剖學家吉兒‧泰勒(Jill Bolte Taylor)復原後,花了很大的努力,有意識地選擇不要讓某些舊迴路死灰復燃,以便馬上回到平靜的右腦。
由於對腦神經的瞭解,她知道憤怒情緒只要一觸動,腦中釋放的化學物質就會洶湧通過全身,但化學成分只要90秒就會從血液中消失,所以要是90秒後,她還在生氣,表示她選擇讓迴路繼續運轉,如果不,她就讓這個反應通過,回到當下。
她把負面情緒視為打噴嚏一樣,覺知地面對自己內在火焰,慈悲地對待自己。
3、釋放五感,重建「健康感」
視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五感是人類生存重要的裝置,遠古時候,人類用敵人的氣息來察覺危險。但現在科技與時間的壓力,使人類做什麼都很快,匆促地囫圇地讓五感官浮光掠影。
神經解剖學家吉兒在左腦中風後,發現逗留在感官迴路的基礎生理反應中很有用,例如品嚐美食,吃、喝、感覺愉悅都是發生在當下,她用心記住五感,以及內心深處的感受,幫自己找到途徑回到右腦。相信我們的大腦可以取代不要的思考模式,幫助我們當下經歷內在的平靜。
其實我們平日就有經驗,當身體疲累時,身體會發出求救的聲音,當內心生病時,腦子的某個部位也會有感覺,相信五感,傾聽發自身體的聲音,就會發現自己具備「健康感」,這是身心靈自癒能力的基礎。
經歷疾病的痛苦或許不是我們能選擇的,但「不被生命的苦難綁架,溫柔地和自己在一起,卻是我們能做的。」 -----------------------------------------

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依照往年慣例,快過年了總會冷上幾天,只是這波寒流似乎威力很強....合歡山已經降下瑞雪了...
以下是中央氣象局低溫特報
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99年12月26日9時45分發布

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轉錄文章....你可以選擇繼續哭,但我會針對你無理取鬧的行為做出懲罰。
文/陳琪芬、陳可卉
~杜絕孩子無理取鬧~

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笑
不管遇到任何不如意的事,每天都要醬子笑!!

因為工作,生活都很辛苦....... 所以要讓自己笑...... 看一看......讓自己笑一笑喔...

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一生只有兩天:「第一天」和「最後一天」 
就先從賈伯斯追女朋友講起囉!賈伯斯是誰?他是蘋果公司的創辦人,是世界第一部個人電腦的發明人之一,也就是出產iPhone公司的老闆。話說1985年,賈伯斯被自己創立的蘋果公司掃地出門!可以想像當時的打擊有多大,但是賈伯斯只鬱卒了一下子,很快他就振作起來了。有一天他在一所大學演講,「她」坐在聽眾席聆聽,賈伯斯被剎到了。
活動一結束,賈伯斯就去跟「她」聊天,拿到了電話號碼。原本想開口約「她」當天晚上一起吃晚餐,可是又正好有個會議要開,只好把快要說出口的話,吞了回去。
當賈伯斯準備去開車離開時,他問了自己一個「老問題」,這是他每天早上面對鏡子問自己的一個問題-「如果今天是我這輩子的最後一天,我今天要做些什麼?」.......答案出來了,賈伯斯馬上跑回去演講廳找「她」,約去共進晚餐。這位「她」-Laurene Powell寶兒-現在就是賈伯斯的老婆。
引述賈伯斯的一段話:「提醒自己快死了,是我在人生中面臨重大決定時,所用過最重要的方法。因為幾乎每件事-所有外界期望、所有的名聲、所有對困窘或失敗的恐懼-在面對死亡時,都消失了,只有最真實重要的東西才會留下。」
賈伯斯又補充說:「提醒自己快死了,是我所知避免掉入畏懼失去的陷阱裡最好的方法。人生不帶來、死不帶去,沒理由不能順心而為。」我們也靜下心來,問自己「最後一天」這個問題-「如果今天是我這輩子的最後一天,我今天要做些什麼?」
「第一天」又是什麼呢?-當「第一天」入大學讀書,我們對學校、課本、同學充滿好奇心-當「第一天」進公司上班,我們謙虛,願意學習,有衝勁-當「第一天」約會,我們小鹿亂撞,珍惜相處的每一刻-當「第一天」晉升職等,新官上任三把火,有滿腹雄心壯志,要有所作為回想我們做任何事的「第一天」,都是我們最有活力的一天。時光不能倒流,但態度可以回轉。
一生只要兩天,就擁有了每一天。
「最後一天」的心情去選擇下一步,我們會更有方向
「第一天」的態度去做每一件事,我們會更有活力,更能成功

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被遺忘的時光
 
被遺忘的時光>http://blog.udn.com/dodobear/4626682
  昨天,荳子去華納威秀看這部片,沒想到原以為非強檔的影片竟買不到票,只好先買預售票。今天終於如願去觀賞這部影片了。雖然說這是部紀錄片,但我是抱持著學習的態度進電影院觀賞。

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深層靜脈栓塞症 (DVT), 請高抬貴腿!
不要小看『靜脈栓塞症』,我十年前在學校和學生打羽毛球時,小腿肚忽然抽痛,以為抽筋了!不以為意,結果腫得像象腿一樣,因而住院治療。如今因為膝關節退化,開始找復健科轉骨科,治療了一年多,時好時壞,搞到心情壞到不行(因為下盤太重),最近看心臟外科,原來靜脈栓塞症作祟!差點延誤治療,請大家重視自己身體病痛的訊號。
祝大家身體健康!
深層靜脈栓塞症 (DVT) 沒事就起來走走!

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IMG_7540.JPG
在眾人的引頸期待下,荳子的表哥 凱仁終於與親梅竹馬,也是父親摯友的女兒~又萌共同攜手踏上紅毯的那一端了。
這是個好的開始,祝福她們有幸福平安美滿的將來。

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http://www.siraya-nsa.gov.tw/default.aspx?lang=TW

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