【荳子的吃喝玩樂部落格】

　　每天，我母親每天清晨五點就到店開店做生意，算算，離９２１至今也已經十年了，數十年如一日的辛勞，只為了換口飯吃。
　　我父母怎麼會投入這工作呢？這得話說十年前，一場大地震，是百年的浩劫，佛教慈濟功德會　証嚴上人，悲憐災民，欲重振災民希望，而未來的希望在孩童，孩童的未來在教育，無論如何，教育不能斷，遂發起勸募，為希望工程募款。
　　然而若只單靠數場募款園遊會，根本緩不濟急，甫從建築業界退役下來的父親發揮他業務員的良能，將師姐們煮的木耳蓮子湯，推往當時尚未受景氣影響的金融業及公家機關，因產品十分養生，且口味清爽，成功打入高雄區金融機構、公家機關、學校單位、更推廣到特別注重養生與健康的醫療體系。
　　有道是萬丈高樓平地起，創業之初，要到銀行、機關單位去銷售、推廣，請其職員試吃品嚐．鄭老闆只好開自家用轎車，載著年邁的老母，由老母幫忙顧車，以防止愛車遭托吊，由他迅速入門去推廣、試吃．在當時，開著百萬名車，推廣一杯數十元的飲料，只為了成就一番志業，在高雄地區，也成為一段佳話。
　　就這樣，積沙成塔，短短的四個月，就達到了預定的捐款目標，５０萬元．完成這項志業後，之前的客戶並沒因義賣結束而停止，欲罷不能的是絡繹不絕的訂單，也讓鄭老板興起了由志業轉變為事業的念頭，由母親掌廚，傳承慈濟師姐美味的手藝，就這樣一路走來靠顧客口耳相傳的好口碑，讓〝荳子養生工場〞一步一腳印，在民國99年邁入第二個10年。
　　每天早上，我會到店裡面，掃地、拖地，多年從事食品業，讓我曉得，衛生與美味，是產品在市場上延續的不二法門．我總是不放過店裡每個角落，細心的拾起地上不小心掉落的食材，或滴落的湯汁．在掃地、拖地的過程中，我學習到謙卑與縮小自己，也因為縮小自己，我才能細心地看見地版髒污的角落，與以徹底清除。
　　原來，在不知不覺中，我已經藉由每日舉手投足的小動作，與荳子的每位顧客結下好緣．讓他（她）們能安心的喝下這碗養生的湯點。